내가만든 볶음밥..

아빠의 볶음밥을 좋아하는 아이들을 위해 오늘 점심은 김치볶음밥을  준비해 본다. 내가 할수있는 음식이라곤 라면 다음으로 유일하다.

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요즘 열심히 기말고사 준비중인 큰딸을 위해 준비했다.

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30분안에 만드는 볶음밥 요리

우선, 압력밭솥에 밥을 짓는다.
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밥이 될때까지, 물에 씻긴 김치를 잘께 썰어 익혀준다.

김치가 어느정도 익게되면, 준비된 리챔을 잘게 썰어 김치와 함께 볶아준다.

여기서 가장  중요한건

김치와 햄을 익혀주면서, 간장 반 숟가락과 설탕 2 숟가락으로 양념이 배게끔 계속 섞어준다.
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이헣게 공을 들이고 나면, 어느새 30분이 지나 압력솥의 찰진밥을 투하하여 열심히 비벼준다.

마지막 플레이팅 하고 통깨를 뿌려주면 끝~~

별도 반찬이 필요없다.

일요일에 알바 나가는 엄마의 빈공간..

아빠의 볶음밥에 엄지척을 올려주는 딸과 아들이 있어 행복하다.